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苹果bbinapp_我家的年夜饭
更新时间:2020-01-11 10:26:53   浏览次数:1537
[摘要] 除夕是一年中最让人留恋的一个晚上,而吃年夜饭,缅怀亲人,体现百善孝为先之美德,古今延续着。“我家的年夜饭”,在我的记忆中,尤以中小学时与退休后印象较清晰。中小学时期的年夜饭哈尔滨是一九四六年四月解放的,作为全国解放最早的大城市,还曾一度欲成为中国的首都,多少政要曾下榻哈尔滨共商国家大计。

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苹果bbinapp,除夕是一年中最让人留恋的一个晚上,而吃年夜饭,缅怀亲人,体现百善孝为先之美德,古今延续着。

“我家的年夜饭”,在我的记忆中,尤以中小学时与退休后印象较清晰。

中小学时期的年夜饭

哈尔滨是一九四六年四月解放的,作为全国解放最早的大城市,还曾一度欲成为中国的首都,多少政要曾下榻哈尔滨共商国家大计。为迅速恢复哈尔滨面粉加工做准备,一九四五年秋,我父亲带着我们一家乘苏联红军货车由安达市被调至哈尔滨裕昌源火磨(现改称哈尔滨制粉厂)。我父亲是该厂的一名技术工人,职称由技术员晋称为技师,工友们都称他为“王师父”“王磨头”。从一九四七年开始,哈尔滨市内各大面粉加工、榨油、米面磨坊和织布厂都已开工,加工能力迅速恢复,市场商品供求增加,基本生活物资价格比较平稳,在支持全国解放战争中哈尔滨的经济也得到长足发展。中华人民共和国成立后的五十年代,过旧历年吃年夜饭的物质供应还是不错的,当时的我无忧无虑,乐在其中,比较累人的事是去“八道市”“桃花巷”集市采购年货,熙熙攘攘的人群摩肩接踵,需用很长时间才能随父亲将鸡鱼肉蛋酒茶菜等年货置全。随父亲选购小食品可要费些苦心:因为按旧习俗要选讨吉利的买,如买枣(春来早),买柿饼(事事如意)、买橘子(吉利)、买花生(花搭着生)、买苹果(平安),买糕点必去“老鼎丰”、买衣服必去“同记”“大罗新”。

小时候过大年虽说无忧无虑,但也是苦乐不均的,如吃年夜饭包饺子,擀饺子皮,那是我的专项劳做,年年是我的活,面粉是出口转内销的“沙子面”,即给蒙古国生产的面粉未达标准而转内销,因是特等级面粉,又近水楼台先得月,我家买了一大麻袋,等留到过春节包饺子用。那面粉呈沙粒状,用水搅成面团后,揉起来韧得很,擀皮时间长时引起掌骨疼痛,三十晚上包饺子还要把初一吃的先包好,冻存起来(放在院内小棚子里),一包就是三样馅,过大年不可说不吉利的话,哪敢说痛啊!不吉利的事更不能做,时刻注意莫犯规!我家五口人:父母亲,一个弟弟,一个妹妹,我是老大,活儿自然多些。除夕夜吃饺子,我们哥三个的兴趣全在哪个饺子里有硬币,老人说:“吃到硬币的人有福”。饺子里的硬币是看不出来的,有时一不小心,还会硌牙!

俗话说:“中秋团圆莫忘老人,除夕吃饭先敬父母,体现慎终追远,百善孝为先的美德。我家主要是祭祖父母,节前扫尘后将祖父母像放在事先备好的桌子上,摆上香炉,放好水果及糕点,除夕吃饺子前父亲先点燃香,然后父亲先叩拜,随后我们兄妹给老人家叩头、问安。有时还将刚煮熟的饺子也供上一盘。然后该我们兄妹向父母亲叩首,说:“爸妈过年好!”父亲平时是喝小酒的,每次约二两,除夕夜吃年夜饭由长子给父亲敬酒,然后才吃饺子,相互问安。每逢过大年吃年夜饭时,父母都要叮嘱我们一些鼓励的话。忙活了一天零半宿,实际我们吃不了多少饺子,心早已跑到楼前放鞭炮上去了。

花甲至八秩,“我家的年夜饭”

忆昔抚今,“我家的年夜饭”,求同存异,万变不离其宗,固在传统,变在提升,不离其宗的是母体文化中真善美在延续。“壮心伏枥常千里,老眼看花又一年”,在这家和国治,老安少怀贺大年的时刻,“我家的年夜饭”与往昔有何异同呢?

过去过大年是我们围着母亲、父亲转,今天是我的孩子们围着我们老俩口转,皆是:“万户春风为子寿,半窗霜雪论天伦”;儿时要玻璃球,翁期玩新手机,往昔只去电影院与剧院,今朝在家看电视,玩电脑。

“生活创新衣食住行美,科技进步声光化电全。高楼红灯依窗悬,火树银花室外闪。鸡犬相闻升平日,桃李争艳富贵天。劳心劳力又少眠,岁首岁尾不差钱。国富民强能圆梦,共享一顿年夜饭。”

“家富心情爽,国强意气豪。”如今儿女们皆自力更生,生活有保障,“好女不再穿嫁时衣,好儿不再享祖上福”“爆竹声声除旧,虹灯苗苗迎新”习俗仍在延续着,不同的是街区高楼大厦林立。“欢声笑语辞旧,佳肴美酒迎新”仍在延续,不同的是捷足先登占酒楼,姗姗来迟居家宴的情况逐渐增多,以前平常百姓家到酒楼欢聚过节连想都没想过(现在,平时高兴就约聚一次)。无论在哪里吃年夜饭,饺子是必吃的。“更岁饺子”嘛!“元宝滚滚来”嘛!在外边过节或在家过节,档次不可同日而语了。有时也会年夜饭儿女在龙江,团圆年父母在海南。尚若在家过大年,如今购物较旧时方便多了,到处是“购销两旺,四季繁荣”“货流不息,宾至如归”,往昔少儿时过大年听大人讲:“解放全中国”,以后则是盼富起来,如今是人人盼国家强起来;“时和景泰奔大有,虎跃龙腾奔小康”,作为长者应“教儿劳动传家久,嘱女勤俭继世长”,除旧迎新之际,叮咛嘱咐孩子们是必不可少的,尽管是老生长谈,还没到话多遭人烦的程度;“旧岁悉除旧习,新春大树新风”,如今,我们主张:生前多敬孝,死后少徒劳。我是早已取消年节跪拜敬老旧习,只要说好问安即可,压岁钱只给孙子辈了,但仍然是红色,近几年我家已不再燃放爆竹烟花了。一为减轻污染,二为避免误伤。过去住低房低楼,如今住高楼大厦,邻近单位或近舍燃放烟花爆竹,我家平视或稍仰头,万紫千红尽收眼底。自从我成家后,春联由我挑选,力求买到切合本家实际的“对子”,早已不买年画了,走亲依旧,访友已改成会餐了。不用太操心过年穿新衣的事了,因为过年穿的与平时穿的大同小异。歌与乐是劳动的朋友,是人生不可或缺的佐料,听收音机与半导体已成我家历史,如今是“讯息借电波,片刻传五湖四海;音像凭光缆,须臾达万国九州”。手机人手一个,笔记本电脑、几乎家家有,节日节目也颇多,用手机在微信中或朋友圈中拜年或聊天极其方便,在我家孩子们使用手机还是有点规则,外孙女是大三学生,使用手机不但不受约束,反而有时还指导我们学练应用电脑及手机技艺。然而上初中的外孙则受到严格限制,唯恐怕他因玩手机而耽误学业,有时还发生矛盾不快!

我家从来不守夜,眼观春节大联欢,嘴品除夕饺子味,又看窗外空中五颜六色的烟火,大有顾此失彼之乐趣。当鞭炮声稀少了,该相互劝告睡眠了,因为第二天孩子们各家还有新活动内容。我家目前有一儿二女都成家了,我家属于多子女家庭,每年逢过年过节都要事先商量好日程安排,有序进行团聚或会餐,我家是不严格执行回娘家日期的,亲戚们都通情达理,从无计较,过年过节时,孩子们因上有老下有小,他们是最累的,劳心又劳力;我们老俩口首先考虑的是要关照独生子女家庭,让他们的父母节假日不感到寂寞。

如今除夕看“春晚”已成习惯,但有时也是含着眼泪在微笑的。孔子曰:“移风易俗,莫善于乐”。都说“音乐清心”,但有时音乐也添堵,扫兴。以某年春节大联欢晚会为例,抒发点情怀,曾记得有一次别开生面的春晚:费翔一曲“故乡的云”,“有个声音在对我呼唤,归来吧,归来哟”;还有张明敏一曲“中国心”“不管怎样也改变不了,我的中国心”。当时曾让多少观众乐中哽咽,曾让多少人勾起往事论古谈今。当晚老伴儿眼热难自禁,老翁泪下多沾巾。不止是当晚,至今仍是余音绕梁,刻骨铭心。

家近家远回家过年,钱多钱少回家过年。神州喜庆新元日,海水相连两岸心。庆新春,更念手足兄弟;辞旧岁,倍思骨肉同胞。小家的年夜饭香又甜,大家的年夜饭在何年?近知“余老”登鹤驾,尚留“乡愁”劝子孙。怀有多难兴邦志,终享凤凰涅磐福。

哪有猫儿不吃腥,哪有蛾子不扑灯?螃蟹生来横着走,待到云开月自明。老朽食肉不长肉,只缘未见九州同。寸寸国土寸寸金,叛祖离宗难得逞。国盛民强有贤政,不战也屈它的兵。(王诚)

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